Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mì Focaccia
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hien ThanhBánh mì Focaccia
#Bepvang
Buổi sáng đẹp trời mình lại tiếp tục hành trình khám phá bếp bánh. Vui...vui...😍
Nguyên liệu
250 g
bột mì đa dụng
150 g
nước
8 g
sữa bột
1,5 g
men lạt
13 g
dầu olive
3,5 g
muối
Quả
olive ngâm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cân riêng các nguyên liệu.
- Cho tất cả các nguyên liệu vào cối trộn, muối cho sau cùng. Trộn đến khi bột mịn. (Bột đạt là khi kéo mỏng để lên ngón tay thấy được vân tay)
- Vo tròn khối bột áo, dùng đầu ngón tay ấn cho giãn ra --> mỏng dầu olive lên cục bột, cho vào khay, bọc kín, ủ đến khi nở gấp đôi.
* Bước 2
Gấp bột làm 3, nhấn cục bột cho dàn ra khay thành hình chữ nhật --> bọc kín, ủ gấp đôi.
- Gấp bột làm 3, nhấn cục bột dàn mỏng hết khay có bề dày khoảng 1cm --> rưới dầu olive lên mặt
* Bước 3
Trang trí lên bánh với ớt chuông đỏ, xanh, vàng, hành tây, trái olive, các loại xúc xích, thịt xông khói, phô mai bào, rắc lá oregano cho thơm
- Bật lò nướng trước khoảng 15 phút.
- Nướng bánh ở 240°C trong 15 phút hoặc dến khi bánh chín vàng là được.
- Sau đó lấy bánh ra và thưởng thức cùng tương cà, tương ớt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne