Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh khoai mì nướng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hien ThanhBánh khoai mì nướng
#Bepvang
((Tuần 34)
"Ai...ai...bánh khoai mì nướng hôn...!"
Chiều nay trời lại mưa, nghe tiếng rao mà thèm bánh khoai mì nướng ghê hà!
Bánh khoai mì nướng là một món ăn dân dã gắn liền với tuổi thơ của bao người. Bánh nướng xong thường có màu vàng nâu đẹp mắt, xen lẫn vị khoai mì mềm dẻo bên trong, hòa quyện với vị béo ngậy của cơm dừa và nước cốt dừa cực kỳ hấp dẫn. Mưa lạnh mà ngồi cạnh lò nướng chờ bánh chín, hít hà mùi bánh tỏa ra thơm ngát, thiệt là cồn cào cái bụng và thòm thèm lắm luôn à! Ngon... ngon lắm nha! 😋😀
Nguyên liệu
500 g
khoai mì (đã mài nhuyễn)
50 ml
sữa đặc
100 g
đường cát
200 g
nước cốt dừa
200 g
cơm dừa nạo
1 ống
vani
22 cm
Khuôn vuông
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai mì lột bỏ vỏ, bỏ lõi và ngâm vào nước muối loãng khoảng 4 tiếng. Sau đó rửa khoai lại cho thật sạch --> mài thật nhuyễn --> vắt ráo, giữ lại phần nước khoai
- Để nước lắng một lúc, chắt lấy phần tinh bột khoai trắng phía dưới và bỏ nước đục bên trên đi.
• Cho khoai mì vắt khô + sữa đặc + tinh bột khoai mì + nước cốt dừa + đường + cơm dừa nạo + vani vào âu trộn cho đều.
* Bước 2
Lót giấy nến vào đáy khuôn, thoa một lớp dầu ân quanh thành khuôn.
- Dàn hỗn hợp khoai mì vào khuôn vuông cho bằng mặt.
- Làm nóng lò nướng trước. Nướng bánh ở nhiệt độ 180°C khoảng 40 phút hoặc đến khi mặt bánh vàng nâu và tỏa mùi thơm là được.
- Đợi bánh nguội, cho ra đĩa, cắt thành miếng nhỏ rồi thưởng thức rất ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne