Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt kho đông
Giới thiệu
Đầu bếp :
Pham HuyenCách Làm Món Thịt kho đông của Pham Huyen
Trời xứ Bắc lạnh rồi, thời tiết này ăn thịt kho đông là buốt cái nách à quên, nhức cánh luôn á!😁
#ebepvang
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3-4 ngườiThời gian nấu :
1 tiếng
3 tai
mộc nhĩ to
2 củ
hành khô
2 thìa cf
tiêu xay
2 thìa canh
mắm
1/2 thìa canh
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt rửa sạch với nước muối loãng, cắt miếng vừa rồi ướp với hành khô băm nhỏ, 2 thìa canh mắm, 1/2 thìa canh đường, để 30 phút. Bật bếp, xào thịt cho cạn nước và săn lại.
* Bước 2
Cho nước sôi sâm sấp mặt thịt, để lửa nhỏ liu riu 20 phút cho thịt nhừ.
* Bước 3
Nấm hương ngâm nở, cắt nhỏ. Khi thịt đã nhừ, cho nước đến bằng mặt thịt, nêm gia vị cho vừa khẩu vị bạn. Cho mộc nhĩ vào, nấu thêm 5 phút rồi tắt bếp, cho 2 thìa cf hạt tiêu xay, đảo đều. Xúc thịt ra bát, để tủ lạnh 4-6 tiếng cho thịt đông lại.
* Bước 4
Cắt hoa cà rốt, xếp dưới đáy bát rồi xúc thịt lên, khi ăn, úp bát thịt xuống đĩa sẽ có hoa nở trong bát thịt đông nà.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne