Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt đông ngan 🦆
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Móng giò, thịt ngan rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho móng giò, ngan vào luộc sơ rồi rửa lại cho sạch.
* Bước 2
Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, thái lát. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, rửa sạch, để ráo (mộc nhĩ to có thể thái nhỏ cho dễ ăn). Cà rốt rửa sạch, tỉa hoa rồi thái lát.
* Bước 3
Phi thơm hành khô, cho móng giò, thịt ngan vào xào, nêm gia vị rồi đảo đều cho thịt săn và ngấm. Đổ nước ngập thịt rồi đun sôi, hạ bớt lửa rồi hớt bọt. Nếu nước cạn cho thêm nước lạnh, vừa đun vừa hớt bọt liên tục cho nước trong, ninh cho mềm nhừ. Khi xương đã mềm, nước trong thì cho nấm hương, mộc nhĩ vào đảo đều, nêm nếm gia vị lần nữa, đun sôi lại tầm 5p rồi tắt bếp. Xếp cà rốt vào đáy khuôn rồi nhẹ nhàng múc thịt và nước vào bát. Chờ thịt nguội rồi cho vào ngăn mát cho hỗn hợp rắn lại là ok.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne