Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gỏi bưởi
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hien ThanhGỏi bưởi
Mấy ngày nay mưa nắng thất thường quá, mới nắng đó rồi chợt mưa rất to. Thời tiết như vầy rất dễ bị bệnh nè! Bởi vậy nên cơ thể cần tăng sức đề kháng hơn bao giờ hết. Bưởi là loại quả có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, nên mình sẽ dùng bưởi để làm gỏi nha! Bưởi hồng da xanh, chua chua ngọt ngọt, tép bưởi mọng nước, hòa cùng vị ngọt thơm của nấm chiên, chút cay của ớt, chút bùi của lạc rang. Ăn vừa mát ruột, đã khát lại còn lạ miệng nữa chứ. Ngon thiệt là ngon luôn à! 😋
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
60 phútnấm linh chi trắng
nước cốt chanh
đường thốt nốt
muối
Ớt tươi cắt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bưởi tách vỏ từng múi sao cho không bị nát, sau đó tách từng miếng nhỏ.
- Nấm rửa sạch, để ráo. Nấm nhỏ để nguyên, nấm lớn thì xé dọc thớ cho nhỏ lại. Chiên vàng nâu, để ráo dầu.
- Lá rau răm cắt dối.
- Pha nước trộn: khuấy đều nước chanh, muối, đường cho tan.
- Tô to: cho bưởi, nấm chiên, rau răm, ớt, rưới nước trộn lên rồi trộn đều. Để cho gỏi nghỉ khoảng 10 phút cho ngấm.
- Bày ra đĩa, ăn kèm với bánh đa nướng, đậu phộng rang muối và nước mắm ớt chay.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne