Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cajun kiểu Việt nam
Giới thiệu
Đầu bếp :
Pi HaCajun kiểu Việt nam
Cả nhà em đều mê Hải Sản, thik nhất là ăn cajun mà mỗi tội đắt với lười đi! Sáng nay anh Duc Vinh Tran gui cho bột cajun, chế ngay em nì theo công thức của ảnh! Nhậu say mồi 😅😅😅😅
Nguyên liệu
500 gr
tôm sú to
500 gr
ngao
3 củ
khoai tây vừa
1 trái
bắp Mỹ
1/2 củ
hành tây
1/2 nhánh
hành boa rô
3 tép
tỏi băm nhuyễn
4 tép
sả băm
1 muỗng cơm
sate tôm
1/2 chén
nước cốt dừa
1/2 trái
chanh không hạt vắt lấy nước
1 muỗng cơm
bột cajun
2 muỗng
đường
10 gr
bơ lạt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm rửa sạch để ráo! Ngao ngâm nước muối + ớt cắt khúc cho nhả cát, sau đó xả lại sạch! Xúc xích cắt đôi!
* Bước 2
Bắp cắt khúc làm 5, khoai tây gọt vỏ, cắt làm 4! Hành tây thái làm 3!
* Bước 3
Làm nóng chảo, cho bơ lạt vào, phi thơm tỏi, cho bắp + với khoai tây vào đảo nhanh tay! Hòa nước cốt dừa + bột cajun + nước cốt chanh + đường + sa tế + xả băm + hành boa rô vào chén, khuấy tan! Đổ vào chảo, đảo đều, giảm lửa, đun tầm 10', cho tôm + xúc xích + ngao + 1/2 ché nước vào, trộn đều cho tôm thấm gia vị! Nếm lại theo khẩu vị! Béo béo, chua chua, mặn mặn...
* Bước 4
Dọn ra đĩa ăn kèm bánh mì nóng giòn! Thêm lon bia lạnh 🍺🍺🍺 say!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne