Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tôm xào măng tây
Giới thiệu
Đầu bếp :
Pi HaTôm xào măng tây
Măng tây là thực phẩm tốt cho sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tim mạch, hỗ trợ chức năng ruột, tiêu hóa; lại rất dễ ăn. Có thể xào măng tây với thịt gà, thịt bò, tôm... hay chỉ đơn giản là luộc chấm cá kho, thịt kho cũng rất đưa cơm. Một loại thức ăn ngon và bổ dưỡng nên nhà em tuần nào cũng ăn ít nhất 1 lần!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm mua về rửa sạch, lột vỏ, thái hạt lựu hơi to xí, ướp 1/2 muỗng cơm hạt nêm + 1 muỗng cà phê tiêu +1/2 muỗng cà phê đường, trộn đều! Ướp 30' cho thấm!
* Bước 2
Măng tây bẻ làm đoạn dài 1 ngón tay, bẻ bằng tay chứ không dùng dao cắt, vì như thế sẽ biết được đoạn nào già, bỏ! Nói chung hơi hao, 500gr mà chỉ còn lại hơn nữa! 😅😅😅 nên lựa măng loại 1, thân to ăn sẽ ngọt hơn!
* Bước 3
Làm nóng chảo, cho ít dầu lên phi thơm tỏi băm, để lửa lớn, cho tôm vào đảo nhanh tay, khi tôm chín, đỏ đều, cho măng tây vào, đảo liên tục khoảng 1' thấy măng chuyển sang màu xanh đậm là được, nêm vào đó 1 muỗng cơm nước mắm, đảo đều! Tắt bếp! Không nên nấu lâu sẽ làm măng tây chín kĩ, mất đi độ giòn ngọt, cũng không cho nhiều tỏi và gia vị, vì cơ bản vị của măng rất nhẹ nếu cho nhiều sẽ làm mất hoàn toàn mùi vị măng tây!
* Bước 4
Dọn ra đĩa, măm măm cùng cơm trắng nóng hổi! Món ăn hoàn hảo cho những ai thik vào bếp mùa nắng nóng! Chỉ 2' là xong! 😀😀😀
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne