Trang chủ
Gia vị
Công thức
Muối ớt xanh
Giới thiệu
Đầu bếp :
Pi HaMuối ớt xanh
Muối ớt xanh dùng để chấm các loại hải sản luộc, nướng, thịt chiên, nướng. Thậm chí là đồ hấp, rang….Ăn các loại hải sản này mà không ăn với muối ớt xanh cảm giác sẽ nhạt nhạt. Thấy như ”thiếu thiếu” hương vị gì đó!
Nguyên liệu
10 gr
đường cát trắng
10 gr
ớt xiêm xanh
3 gr
muối
2
lá chanh
5 ml
sữa tươi không đường
10 gr
sữa đặc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chanh cắt ra và vắt lấy nước cốt!
* Bước 2
Ớt xiêm đem rửa sạch (siêng thì bỏ hết hạt), để ráo nước (em thích ăn cay nên trộn thêm ớt hiểm đỏ nhà trồng 50/50 nên màu không xanh lắm, cay xé lun). Lưu ý là nếu ớt vẫn còn nước thì món nước chấm mà sẽ không thể để lâu được, dễ bị hư!
* Bước 3
Lá chanh thái chỉ để xay dễ hơn
* Bước 4
Cho hỗn hợp gồm ớt xiêm + muối + đường + sữa tươi + sữa đặc vào máy sinh tố xay thật nhuyễn. Phải xay cho kỹ, cứ xay xay lại cho tất cả hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Dùng ray mịn hỗn hợp!
* Bước 5
Tùy theo khẩu vị ăn chua nhiều hay ít mà thêm nước cốt chanh cho hợp khẩu vị!
* Bước 6
Em luộc ít chân gà, ăn kèm thử, cho thêm tí tiêu cho thơm hơn, cay banh càng hic
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne