Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ngà voi chấm óc khỉ
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Pi HaNgà voi chấm óc khỉ
Nghe tên hoành tráng, tưởng món gì, ai ngờ, đậu bắp luộc chấm chao 😂😂😂
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu bắp mua lựa trái non, lúc mua thử bẻ nhẹ mũi, gãy giòn tan là non (làm khéo khéo không bị chúng chửi sấp mặt 😁😆😅)! Rửa sạch, ngâm muối 15', xả lại để ráo!
* Bước 2
Đun thật sôi 500ml nước (lượng nước trong nồi canh sao đủ ngập đậu là được, nếu luộc nhiều hơn thì chia làm 2,3 mẻ sẽ ngon hơn, nhiều nước quá mất chất), cho vào đó 1/2 muỗng cơm muối, nước sôi bùng mạnh thả đậu vào, dùng đũa đảo cho đậu ngập nước đều khắp, không được đậy nắp nồi (sẽ làm đậu vàng), đun 1', vớt ra thả hết đậu vào tô nước đá lạnh 15s, vớt ra rổ để ráo, đậu sẽ xanh tươi, giữ màu lâu, mềm nhưng vẫn giòn!
* Bước 3
Cho tỏi + ớt + 1 muỗng cơm đường cát vào chén, giã nhuyễn, chanh + nước chao vào trước, trộn đều, rùi cho cái chao vào, dằm nát (tùy sở thích mỗi người mà dằm nát hết hay hơi nát) nếm lại theo khẩu vị, chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn là dc!
* Bước 4
Cho đậu ra đĩa, kèm chén chao, hấp dẫn hem nè 😮
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne