Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bắp cải luộc chấm trứng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Pi HaBắp cải luộc chấm trứng
Đôi khi không cần cao lương mỹ vị mà bữa cơm vẫn ngon lành!!!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trứng gà rửa sạch vỏ ngoài (vì luộc chung với rau), cà chua rửa sạch, khía vài đường trên đầu, bắp cải lựa loại có vỏ màu xanh, ăn sẽ ngon ngọt hơn, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ngâm nước muối 15', xả lại, để ráo!
* Bước 2
Đun thật sôi 500ml nước, cho trứng vào luộc 5' (do trứng gà ta nhỏ, em lại ăn lòng đào) nếu muốn chín kĩ thì luộc từ 7-10', còn với gà công nghiệp, muốn lòng đào thì phải 6'30s (theo công thức của chị Bò)! Vớt ra cho ngay vào tô nước đá lạnh 1', lột vỏ, để vào chén, chế nước mắm cùng ớt cắt vào! Khi nào ăn thì dằm trứng ra!
* Bước 3
Để y nồi nước sôi cho vào 1 muỗng cơm muối + cà chua, đun sôi 1', cho cải vào, đậy kín luộc 3' (tùy vào bắp cải và sở thích mềm hay giòn mà thay đổi thời gian luộc), vớt ra rổ để ráo nước, rui cho ra dĩa
* Bước 4
Đổ hết nước luộc ra tô, dùng muỗng dằm nát cà chua rồi cho 1/4 quả chanh + 1 muỗng cà phê hạt nêm, khuấy tan, nếm lại theo khẩu vị, rắc ít tiêu lên cho thơm! Măm măm thôi nào!!😀😀😀😀
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne