Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lòng gà xào mướp
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Pi HaLòng gà xào mướp
Món xào đơn giản mà ngon cơm cho bữa tối nhẹ nhàng!!!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lòng gà mua về bóc bỏ hết lớp mỡ dính bên ngoài, rửa sạch với muối, ngâm 5' trong 2 muỗng canh rượu gạo! Xả sạch với nước, thái miếng vừa ăn, ướp hành tỏi băm + 1 muỗng canh hạt nêm + 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê dầu mè + 1/2 muỗng cà phê muối +1/2 muỗng cà phê tiêu, trộn đều, ướp ít nhất 30'.
* Bước 2
Mướp khía gọt vỏ, thái xéo, nấm cắt gốc, xé miếng to to, ngâm muối 15', xả sạch để ráo
* Bước 3
Làm nóng chảo với ít dầu, cho hành tỏi băm vào phi vàng, cho hết tô lòng gà vào, đảo đều tay 5', chế 1 ít nước lọc vào, giảm lửa, đun 10' cho lòng gà chín kĩ! cực ít nước vì mướp và nấm sẽ ra nước nhiều. Cho mướp vào đảo đều, nêm lại theo khẩu vị, cuối cùng cho nấm vào đun sôi 1' cho hành ngò vào, tắt bếp
* Bước 4
Múc ra dĩa, rắc tí tiêu lên trên thơm ngào ngạt, làm chén mắm mặn với ớt xắt, đơn giản mà ngon 😏😏😏 thường em sẽ nêm lạt xíu, khi ăn múc vào cơm, chan nước mắm ớt lên trên, cảm giác nó ngon hơn là nêm vừa miệng 👄👄
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne