Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mực nướng cay
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Pi HaMực nướng cay
Cái giòn của mực, cái nóng hổi của món ăn, cùng với mùi thơm dậy lên từ việc nướng cùng tỏi, ớt, mật ong hòa trong vị cay của nước chấm hải sản ta sẽ cảm nhận hương vị thơm ngon đậm đà khó tả của món này
Nguyên liệu
mực lá
ớt xay
sate tôm
mật ong
hạt nêm
dầu ăn
tỏi to băm nhuyễn
muối Tôm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mực mua làm sạch (em nhờ người bán làm lun, vừa nhanh vừa sạch 😁😶😉😉), về rửa với nước cho hết nhớt, hòa ít rượu trắng và gừng băm nhuyễn rui nhẹ nhàng xát lên mực trong 1', xả sạch, khứa ca rô
* Bước 2
Trộn ớt+ sate + mật ong + hạt nêm + muối tôm + tỏi băm + dầu ăn cho đều, để 5'
* Bước 3
Dùng muỗng hoặc mang bao tay nylon chà lên mực cho thật đều, ướp ít nhất 30'
* Bước 4
Mực nướng bằng bếp than lửa không cao cũng không thấp, lửa hơi tàn càng tốt, nướng vừa tới nhưng đảm bảo không quá khô, để giữ được độ giòn, và ngọt! Dùng kéo cắt miếng vừa ăn khi nướng xong, ăn kèm với dưa leo, rau răm, xà lách... Tùy mỗi người, chấm muối ớt xanh hoặc muối hột+ ớt giã nhuyễn vắt chanh đều ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne