Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bông lan Phômai Đài Loan
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Thuỵ Chi AnhBông lan Phômai Đài Loan
Vị bánh lạ, béo, hơi mặn mặn của phômai..
Note:
- thêm 5g bột custar giúp bánh màu đẹp, thơm
- thêm phômai hoặc creamchese tăng thêm
hương vị beo béo thơm thơm
- rắc ít bột phômai phủ lên bánh thôi, nhiều quá sẽ làm bánh có vị mặn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
3 trứng gà, tách lòng trắng và lòng đỏ
Lòng trắng đánh nổi với 60g đường
* Bước 2
Lòng đỏ trộn với:
Hỗn hợp bột: 25g bột mì, 20g bột bắp, 5g bột custart lion*
Hỗn hợp chất lỏng: 40g bơ + 70g sữa tươi không đường+ 3 miếng phômai bò cười (hoặc 45g creamchesse) + 1mcf vani. Nhẹ nhàng mix 2 hỗn hợp trên lại
Cho vào khuôn, chính giữa lót
Khoản 6-7 miếng phomai cheddar
Cho tiếp nữa hỗn hợp lên
Rắc Phomai bột trên mặt
* Bước 3
Nướng cách thuỷ 150₫ - 60 phút
Khuôn tròn hoặc vuông 20cm
* Bước 4
Ăn lúc bánh còn nóng sẽ ngon hơn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne