Trang chủ Món ăn Samgyetang Canh gà nhân sâm Hàn Quốc
Samgyetang Canh gà nhân sâm Hàn Quốc yêu thích

Samgyetang Canh gà nhân sâm Hàn Quốc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bò

Samgyetang Canh gà nhân sâm Hàn Quốc

Cuối năm vừa rồi nhà mình đi du lịch Hàn Quốc được ăn canh Samgyetang quá ngon nên về mình tìm hiểu cách làm và thực hành. Thịt gà mềm, thơm ngon. Canh gà thì ngọt thơm vị nhân sâm. Nguyên liệu tuy hơi khó, nhưng cách làm rất đơn giản! Người Hàn thường ăn món canh này vào mùa hè, nhưng mình thấy mùa nào ăn cũng ngon. Viết tặng các bạn bếp Cookpad và tham gia Bếp Vàng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần ăn
1 con

gà đã làm sạch

1,5 lít

nước

1/4 lon

gạo nếp ngâm 2 tiếng hoặc qua đêm

1 cây

nhân sâm tươi

4 tép

tỏi

5 quả

táo tàu khô

3-4

bạch quả đã bóc vỏ (không có cũng được)

3-4

hạt dẻ đã bóc vỏ (không có cũng được)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nhồi nếp, nhân sâm, táo tàu, tỏi, bạch quả và hạt dẻ vào trong em gà. Cột chân em lại bằng tăm cho lịch sự.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho gà và nước vào nồi đậy nắp, lửa lớn (medium high heat) trong khoảng 20p. Sau đó, giảm lửa vừa hoặc vừa nhỏ, nấu thêm 30p nữa cho gà và nếp chín.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Pha nước chấm có 2 kiểu: 1) muối tiêu dầu mè và mè; 2) Nước tương, nước cốt chanh, mật ong, hành boa-rô thái miếng, và ớt. Mình làm cả 2. Ai thích chấm gì thì chấm. Riêng mình thì chỉ cần thịt gà ăn với kim chi là ngon. Không cần chấm gì.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho ra tô. Rắc thêm hành là xong. Bé nhà mình 16 tháng rất thích món này ạ. Xin mời cả nhà!
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

gà đã làm sạch nước gạo nếp ngâm 2 tiếng hoặc qua đêm nhân sâm tươi tỏi táo tàu khô bạch quả đã bóc vỏ (không có cũng được) hạt dẻ đã bóc vỏ (không có cũng được)

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Samgyetang Canh gà nhân sâm Hàn Quốc Samgyetang Canh gà nhân sâm Hàn Quốc
sao : Bò
Bông cải xanh & mayonnaise - hai người bạn thân thiết Bông cải xanh & mayonnaise - hai người bạn thân thiết
sao : Bò
Bibimbap rất dễ! Bibimbap rất dễ!
sao : Bò
Bulgogi không khó Bulgogi không khó
sao : Bò

Món ăn tương tự

Samgyetang Canh gà nhân sâm Hàn Quốc

Samgyetang Canh gà nhân sâm Hàn Quốc
Bông cải xanh & mayonnaise - hai người bạn thân thiết

Bông cải xanh & mayonnaise - hai người bạn thân thiết
Bibimbap rất dễ!

Bibimbap rất dễ!
Bulgogi không khó

Bulgogi không khó
Nước dùng Dashi cho bé ăn dặm

Nước dùng Dashi cho bé ăn dặm
Mì Soba ở Thung Lũng Azumino

Mì Soba ở Thung Lũng Azumino
Cháo Bánh Mì 1:5 (Bò Con Ăn Dặm Kiểu Nhật)

Cháo Bánh Mì 1:5 (Bò Con Ăn Dặm Kiểu Nhật)
Bò Con Ăn Cháo 1:10 - Ăn Dặm Kiểu Nhựt

Bò Con Ăn Cháo 1:10 - Ăn Dặm Kiểu Nhựt
Trà Vằng Đắng Quá Biết Làm Sao

Trà Vằng Đắng Quá Biết Làm Sao
Mì Lạnh Somen Vetula

Mì Lạnh Somen Vetula
Bánh Nanaimo Mừng Sinh Nhật Canada

Bánh Nanaimo Mừng Sinh Nhật Canada
Cà Ri Xanh

Cà Ri Xanh
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne