Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ức gà balsamic mật ong, rau củ bỏ lò
Giới thiệu
Đầu bếp :
huongiangbuiỨc gà balsamic mật ong, rau củ bỏ lò
Mình vốn rất thích những món bỏ lò vì chuẩn bị nhanh, nguyên liệu giữ được hương vị tự nhiên mà còn tốt cho sức khoẻ.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người
2
ức gà
300-400 g
khoai tây
1 củ
cà rốt lớn
100-200 g
măng tây
1 củ
hành tím
3-4 miếng
cà chua phơi nắng ngâm dầu
4 thìa canh
dấm balsamic
2,5 thìa canh
mật ong
3 thìa cà phê
muối tinh
2 thìa cà phê
tiêu xay
2 thìa cà phê
lá oregano
1 thìa canh
dầu olive
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ức gà rửa sạch, ướp với dấm balsamic, mật ong, 2 thìa cà phê muối tinh, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê lá oregano, để ít nhất 30 phút hoặc qua đêm cho ngấm.
* Bước 2
Bật lò ở 200 độ C.
* Bước 3
Khoai tây rửa sạch, để vỏ, cắt khúc dày khoảng 1,5cm. Cà rốt gọt vỏ, xắt làm ba theo chiều ngang, rồi xắt bốn mỗi khúc theo chiều dọc. Ớt chuông bổ đôi, bỏ hạt, mỗi nửa xắt làm ba theo cả chiều dọc và ngang. Măng tây rửa sạch, cắt khúc. Hành tím lột vỏ, xắt cục lớn tương đương miếng khoai tây.
* Bước 4
Trộn đều các loại rau củ với dầu olive, 1 thìa cà phê muối tinh (có thể gia giảm nếu muốn ăn mặn hơn),1 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê lá oregano. Để riêng măng tây và hành tím sang một bên.
* Bước 5
Lót giấy nến lên khay nướng. Đặt miếng ức gà lên khay, sau đó lấy miếng giấy nến khác, bôi chút bơ/dầu olive lên, bọc lên trên miếng ức gà sao cho bơ/dầu ăn tiếp xúc với mặt miếng ức. Xếp rau củ (trừ măng tây, hành tím) xung quanh, lưu ý chỉ xếp 1 lớp duy nhất.
* Bước 6
Cho khay vào lò, nướng 25-30 phút. Khi đồng hồ điểm còn 10 phút thì cho măng tây và hành tím vào.
* Bước 7
Xếp gà và rau củ ra đĩa, thêm cà chua phơi nắng ngâm dầu. Có thể đun sốt ướp gà còn lại lên để ăn cùng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne