Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả Cá Kho Rim Với Cà Tím
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Phuong Lan DoanChả Cá Kho Rim Với Cà Tím
Cá tươi mình tranh thủ mua về làm ít chả, nửa để dành, nửa đem chiên rồi kho rim với cà tím rất ngon. Đoạn đầu làm cá tay dơ quá không cầm đến điện thoại để chụp hình được hihi
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 phần ănThời gian nấu :
30 phútcá thu
bột năng
đường
cà tím
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá rửa sạch, lọc lấy phần thịt cá. Cho cá vào cối xay với bột năng, hành, tỏi, bột nêm, tiêu cho dẻo. Lấy tay thoa dầu rồi chia cá thành từng phần nhỏ. Ấn dẹt hay vo tròn tùy ý. Cho dầu vào chảo, chiên chả cá cho vàng
* Bước 2
Cắt chả thành những miếng nhỏ vừa ăn. Cà tím cắt quân cờ.
* Bước 3
Hành tỏi băm nhuyễn, cho dầu vào chảo rồi cho hành tỏi vào xào hơi vàng
* Bước 4
Cho cà tím vào xóc đều, tiếp đến cho chả cá vào, nêm 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, 1 muỗng xì dầu, ớt, rồi rim nhỏ lửa. Thêm ít nước để cà chín đều. Ăn với cơm nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne