Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ức gà áp chảo cà ri hiệu ottogi - Cast iron -Eatclean
Giới thiệu
Đầu bếp :
Le LyỨc gà áp chảo cà ri hiệu ottogi - Cast iron -Eatclean
Mình mua bọc bột cà ri của Hàn quốc nấu thử còn dư nên đem áp chảo gà thử. Nhìn chung màu sắc không đep và không thơm như loại ông gà ấn độ. Lưu lại dành tham khảo khi bí món nha
#ankieng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho sữa vào gà sao cho ngập mặt, rồi cho giấm vào quậy từ từ cho đến khi sữa kẹo lại. (Butter milk) ngâm ít nhất 2 tiếng gà sẽ mềm và không khô nha.
* Bước 2
Sau 2 tiếng hấp rau củ, rồi lấy gà ra rửa sơ và lau khô. Ướp bột cà ri lên gà rồi để qua 1 bên.
* Bước 3
Chảo nóng cho dầu vào, đợi dầu nóng mới cho gà vào áp chảo. Làm như vậy chảo gang sẽ không bị dính và tróc như chảo không dính nha.
* Bước 4
Cho gà vào chiên mỗi mặt 5p. Rồi đem ra để trên thớt thêm 5p rồi mới cắt nhỏ. Làm vậy gà sẽ không bị khô. Nếu cắt liền gà còn nóng hơi nước trong thịt sẽ bay ra hết làm gà bị khô
* Bước 5
Trình bày tuỳ ý nhé!!!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne