Trang chủ
Gia vị
Công thức
Khoai tây bỏ lò (roasted potatoes)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Chân Chân ( Nhược Tư )Khoai tây bỏ lò (roasted potatoes)
Những ngày này chỗ mình mưa dày hạt quá, cảm tưởng mùa đông rời thành phố cũng khác lạ hơn
Cơn mưa làm người ta lười, chỉ muốn cuộn mình vào giường, hoặc giả có bước xuống cũng chỉ biết nương nhờ chút hương thơm nồng ấm từ bếp thật dịu dàng
Bếp nhà ai cũng đều dịu dàng nhiều như thế
Và hôm nay mình làm khoai tây đút lò, vị thơm tràn đi cùng khắp, khoai bùi mịn, lớp vỏ vàng giòn. Món này làm lại nhanh gọn, có thể ăn kèm steak cũng ngon lắm ạ
Nguyên liệu
100 ml
dầu ăn
2 muỗng cf
muối
2 muỗng canh
đường
1 muỗng canh
ớt bột
Chút
tỏi băm hoặc bột tỏi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai tây rửa sạch, và dùng loại vải hơi nhám để cọ dưới vòi nước chảy để khoai sạch hoàn toàn
* Bước 2
Dùng khăn lau khô khoai, thái những lát mỏng trên thân khoai nhưng tránh làm từng lát rời nhau (mẹo để thái được dễ dàng chị em xem hình ở phần bình luận ạ)
* Bước 3
Sau khi thái, cho toàn bộ khoai vào khăn, gói lại để khoai được khô hoàn toàn lần nữa
* Bước 4
Đun nóng dầu ăn, cho tỏi băm vào phi vàng, tắt bếp, cho tất cả gia vị vào trộn đều cho gia vị tan vào dầu
* Bước 5
Rưới chút dầu ăn lên đều trên bề mặt khay, xếp khoai vào. Dùng cọ phết hỗn hợp dầu lên khoai ( dùng tay lật nhẹ các lát khoai để gia vị thấm vào trong
* Bước 6
Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 đô C trước 10 phút, cho khay khoai vào và nướng khoảng 30 phút. Thi thoảng kiểm tra thấy vỏ ngoài của khoai khô lại, vàng giòn, dùng tăm xiên khoai chín mềm hoàn toàn là xong
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne