Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt xiên ngon bất bại ^^
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phan Thị Hiền LươngThịt xiên ngon bất bại ^^
Cuối cùng cũng tìm được công thức ngon chuẩn vị ngoài hàng 😂. Thành thật mình là đứa thích ăn đồ ngoài hàng làm, nên vào bếp là cứ phải lọ mọ sao cho giống mới thấy ngon 😂
Bí kíp tìm được: sữa đặc để ướp thịt, bao ngon 😁, mọi tỷ lệ tương đối thôi, mình nêm theo cảm giác là chính ^^
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt lợn độ 350g, mình sẽ ướp cùng 2 thìa mắm (mắm mình là mắm thủ công hơi mặn), 1 thìa mật ong, 1/4 thìa giấm, 1/2 thìa dầu hào, 1 thìa dầu ăn, 1,5 thìa sữa đặc, 1 thìa màu điều, 3 củ sả bằm nhỏ, hành tím bằm nhỏ, tỏi bằm nhỏ. Bọc lại, cho tủ lạnh vài tiếng cho ngấm.
* Bước 2
Lấy ra xiên vào que, cho vào nồi chiên không dầu. Nhiệt độ thấp cỡ 100 độ 5 phút để se mặt, trở, tiếp tục như thế. Tăng nhiệt 140 độ, 3 phút mỗi mặt (cẩn thận dễ cháy lắm nha)
* Bước 3
Thịt xém vàng là chín ngon, mềm, cho ra đĩa và xơi thôi
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne