Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bò xào rau củ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp mẹ Hoàng AnhBò xào rau củ
Món này tốt cho sức khỏe vì thịt bò giàu đạm, sắt. Hành, cần, ớt Dalat, cà rốt.... chứa nhiều vitamin và khoáng chất.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bò xắt lát, rau củ rửa sạch cắt vừa ăn. Tỏi 7 tép, gừng 1 lát nhỏ thái sợi tầm 1 muỗng cà phê.
* Bước 2
Bò ướp 15p với 1/2 tỏi và gừng, ngò cắt nhỏ, tiêu, hạt nêm, 1 muỗng canh dầu hào, chút dầu ăn.
* Bước 3
Cho dầu làm nóng chảo phi thơm tỏi, gừng + thịt bò đã ướp vào xào lửa lớn nhanh tay vừa tái múc ra.
* Bước 4
Tiếp tục cho rau vào đảo, rau cần tây, cà rốt cho trước 30 giây + đổ tiếp phần rau còn lại đảo lửa lớn + thêm 2 vài muỗng canh nước để không rau bị khô quá, khi rau vừa chín tới, cho thịt bò vào đảo qua, nêm 1 thìa dầu hảo, xíu muối, hạt nêm không cần nêm đậm, nhạt vừa phải để cảm nhận vị ngọt của bò, tươi của rau. Tắt bếp.
* Bước 5
Múc bò xào ra đĩa, rắc ngò và tiêu. Chuẩn bị 1 chén xì dầu ớt dùng làm đồ chấm. Thưởng thức khi nóng sẽ ngon hơn. Lưu ý là để bò không bị dai, chỉ nên xào vừa tái thịt. Rau xào nhanh với lửa lớn vẫn giữ được độ tươi và giòn nha ❤
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne