Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún sườn mọc
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thi Hoa GiangBún sườn mọc
Bún mọc là một trong những món ăn không những được người Hà Nội ưa thích , mà ngay trên đất Saigon , món bún mọc cũng trở thành món ăn phổ biến ở các tiệm ăn , mà nhà nhà đều hay nấu để cả nhà cùng thưởng thức .
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xương ống, sườn non, rửa muối, nước cho sạch, xong nấu nồi nước cho xuong, sườn vào luộc sơ cho sạch. Đem ra ngoài, đổ nước rửa sạch xương sườn. Nấu nước cho xương, sườn vào hầm, cho củ hành tím, củ cải cho ngọt nước, nước sôi, nhỏ lửa, hầm cho ra nùớc ngọt xương, nhớ hớt bọt, nêm muối, hạt nêm, theo khẩu vị.
* Bước 2
Nấm mèo ngâm, rứa sạch, xắt nhỏ, trộn vào giò sống, tiêu, trộn đều, để tủ lạnh, giữ lạnh giò đến khi nồi xương nước dùng được, lấy chén giò sống, dùng muỗng, múc từng muỗng ém tròn cho vào nồi, giò lụa, (chả chiên nếu thích) vào.
* Bước 3
Bạn trụng bún, cho mọc, sườn, giò lụa, hành lá, hành phi, múc nước dùng.
* Bước 4
Ăn kèm với rau giá, chanh, cho thêm chút mắm tôm nếu biết ăn, rất đậm đà.
* Bước 5
Mình mong các bạn sẽ nấu để cả nhà quây quần bên nhau, thưởng thức món bún mọc cho chính tay bạn nấu phuc vụ, chúc mọi người ngon miệng !
* Bước 6
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne