Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá bống cát kho nghệ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Song PhươngCá bống cát kho nghệ
Mấy hôm nay trời thường mưa giông vào buổi chiều, sau mưa giông thì hay có cá bống, dáng ra đo chợ gặp đưỡ mẻ cá bống tươi ngon, mua thêm vài củ nghệ là có món ngon cho cả nhà rồi :)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá bống mua về làm sạch vảy, cắt bỏ đầu đuôi.
* Bước 2
Ướp cá với gia vị: 1 muỗng muối, 3 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng hạt nêm. Xốc đều để 20 phút cho cá thấm.
* Bước 3
Nghệ tươi gọt vỏ giã nhuyễn, hạt nén và hành tím đập dập. Bắc nồi lên bếp cho tí dầu ăn vào rồi cho nén+hành vào phi cho thơm, tiếp đến cho nghệ giã nhuyễn vào xào lên cho thơm, cuối cũng cho cá bống vào và hạ lửa liu riu kho cá, bẻ thêm vài quả ớt vào cho thơm đến khi cạn nước thì tắt bếp.
* Bước 4
Múc cá ra đĩa ăn với cơm nóng hoặc ăn với cháo trắng, cháo gạo lứt, cháo đậu đỏ... đều ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne