Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tôm sốt cà chua
Giới thiệu
Đầu bếp :
Huyền DươngTôm sốt cà chua
Bé nào cũng hay thích ăn cơm có nước sốt để chấm chấm mút mút cho giống người lớn 😚 Vì thế khi làm món này mình thường hay làm nước sốt nhiều hơn và nhạt hơn một chút để bé ăn nhiều cũng không bị mặn.
Tôm sốt cà chua có vị chua ngọt đậm đà, tôm được ướp và chiên trước khi sốt nên thịt tôm cứng, giòn và rất ngọt.
Nguyên liệu
250 g
tôm
1/2 củ
tỏi
3 muỗng canh
sốt cà chua
1 muỗng canh
nước tương
1 muỗng cà phê
muối
1 muỗng cà phê
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm lột vỏ, bỏ râu và đuôi cho vào một bát nhỏ. Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng. Ướp tôm với phần lòng trắng, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng canh nước tương đậu nành trong khoảng 15 phút. Ướp xong chiên vàng tôm.
* Bước 2
Bỏ tôm ra, bỏ bớt dầu đã chiên tôm trong chảo, cho tỏi đã bóc vỏ đập nhỏ vào phi thơm tỏi, cho 3 thìa sốt cà chua vào đảo đều. Nếu nước sốt quá đặc, bạn có thể thêm chút nước sôi cho loãng bớt. Cho tôm đã chiên vào đun thêm 1 lát cho đến khi nước đạt độ sánh mong muốn.
* Bước 3
Trình bày: cơm cho vào khuôn nén, dưới nước sốt tôm xung quanh cơm, ăn cùng tôm và rau củ luộc. Vậy là có 1 bữa ăn đủ chất, ngon miệng và ngon mắt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne