Trang chủ Món ăn Cá lóc bông kho tộ

Cá lóc bông kho tộ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Heina Phuong

Cá lóc bông kho tộ

Có 1 buổi chiều đi làm về muộn, bụng đói meo, mình thèm ăn cá kho lắm, nhưng chỉ lo không đủ thời gian. Thế nhưng kho cá với gia vị kho có sẵn rất là nhanh mà ngon không kém ướp gia vị bình thường đâu nha ^_^ Cá lóc bông thịt rất là chắc, và cùng với thịt ba chỉ rất ngấm gia vị, mềm, ngọt. Chưa bao giờ nhà mình ăn hết nhiều cá kho như thế trong 1 bữa ^_^

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 phần ăn
1 Củ

Gừng

1 Củ

Giềng

5 Củ

Hành

5 Tép

Tỏi

1/2 Thìa cafe

Hạt tiêu

3 Cây

Hành hoa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá lóc làm sạch, cắt khúc.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Ướp cá với 1 gói gia vị kho cá, thêm chút hạt tiêu trong khoảng 15~20 phút.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Gừng, giềng gọt vỏ, hành, tỏi bỏ vỏ, rửa sạch.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Gột bớt gia vị ướp cá, để riêng, chiên cá với dầu sôi.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Lật mặt cá chiên vàng tiếp, thả hành, tỏi chiên cùng với cá.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Ba chỉ làm sạch, thái miếng dầy, vuông.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Xếp ba chỉ dàn đều vào nồi.
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Thêm gừng, xả thái lát, hành tỏi đã chiên, ớt hiểm bỏ núm phủ kín đáy nồi.
Ảnh Bước 8

* Bước 9

Xếp cá lên trên cùng, đổ nước ngập mặt cá.
Ảnh Bước 9

* Bước 10

Đun cá đến gần cạn, tắt bếp.
Ảnh Bước 10

* Bước 11

Thêm hành lá, đậy vung trong khoảng 5 phút trước khi ăn.
Ảnh Bước 11

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne