Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá lóc bông kho tộ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Heina PhuongCá lóc bông kho tộ
Có 1 buổi chiều đi làm về muộn, bụng đói meo, mình thèm ăn cá kho lắm, nhưng chỉ lo không đủ thời gian. Thế nhưng kho cá với gia vị kho có sẵn rất là nhanh mà ngon không kém ướp gia vị bình thường đâu nha ^_^ Cá lóc bông thịt rất là chắc, và cùng với thịt ba chỉ rất ngấm gia vị, mềm, ngọt. Chưa bao giờ nhà mình ăn hết nhiều cá kho như thế trong 1 bữa ^_^
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 phần ăn
4 Khúc
Cá lóc bông
200 Gram
Thịt ba chỉ
1 Củ
Gừng
1 Củ
Giềng
5 Củ
Hành
5 Tép
Tỏi
1/2 Thìa cafe
Hạt tiêu
3 Quả
Ớt hiểm khô
3 Cây
Hành hoa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá lóc làm sạch, cắt khúc.
* Bước 2
Ướp cá với 1 gói gia vị kho cá, thêm chút hạt tiêu trong khoảng 15~20 phút.
* Bước 3
Gừng, giềng gọt vỏ, hành, tỏi bỏ vỏ, rửa sạch.
* Bước 4
Gột bớt gia vị ướp cá, để riêng, chiên cá với dầu sôi.
* Bước 5
Lật mặt cá chiên vàng tiếp, thả hành, tỏi chiên cùng với cá.
* Bước 6
Ba chỉ làm sạch, thái miếng dầy, vuông.
* Bước 7
Xếp ba chỉ dàn đều vào nồi.
* Bước 8
Thêm gừng, xả thái lát, hành tỏi đã chiên, ớt hiểm bỏ núm phủ kín đáy nồi.
* Bước 9
Xếp cá lên trên cùng, đổ nước ngập mặt cá.
* Bước 10
Đun cá đến gần cạn, tắt bếp.
* Bước 11
Thêm hành lá, đậy vung trong khoảng 5 phút trước khi ăn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne