Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xíu mại sốt cà
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Heina PhuongXíu mại sốt cà
Thịt băm, thịt xay có thể làm được rất nhiều món ngon, hôm nay nhà mình thử đổi món với thịt viên xíu mại sốt cà chua. Vừa có thịt mềm thơm để ăn, vừa có sốt cà chua để chan với cơm, hấp dẫn nhỉ ^_^
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 phần ănThịt nạc vai
Hành
Tỏi
Bột canh
Hạt tiêu
Nước mắm
Nấm hương
Cà chua
Tương cà
Nước
Hành hoa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt nạc vai làm sạch, băm hoặc xay nhỏ.
* Bước 2
Ướp thịt với hành, tỏi băm nhỏ, bột canh, hạt tiêu, nước mắm trong vòng 15 phút.
* Bước 3
Nấm hương ngâm nước sôi cho nở, làm sạch, thái nhỏ.
* Bước 4
Trộn đều nấm hương với thịt.
* Bước 5
Ướp thêm 10~15 phút.
* Bước 6
Dùng bao tay nilon nặn thịt thành viên, khoảng 4~5cm.
Cho dầu ăn vào chảo, dầu sôi thả thịt vào chiên.
* Bước 7
Chiên thịt ở lửa vừa đến khi chín vàng mặt, lật mặt còn lại chiên vàng.
* Bước 8
Chiên vàng đều các mặt viên thịt.
* Bước 9
Chiên chín bên trong, giòn dai bên ngoài.
* Bước 10
Vớt xíu mại đã chiên ra đĩa cho ráo dầu.
* Bước 11
Cà chua thái miếng, xào mềm.
* Bước 12
Thêm nước, tương cà và bột canh, nước mắm, đậy vung đến khi cà chua thành sốt.
* Bước 13
Để lửa to, thả xíu mại vào sốt cà chua, đảo nhẹ tay.
* Bước 14
Lăn đều các mặt xíu mại cho ngấm sốt cà chua.
* Bước 15
Bày xíu mại chan sốt cà chua ra bát, thêm hành hoa cắt nhỏ.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne