Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh ngao chua
Giới thiệu
Đầu bếp :
Heina PhuongCanh ngao chua
Đây là 1 trong những món canh gia đình mình thích nhất, vị ngọt của ngao, vị chua của dứa, cà chua, tai chua cùng mùi thơm của rau răm, rau ngổ, vừa bổ dưỡng lại vừa rất hấp dẫn ^_^
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 phần ăn
1 Kg
Ngao
1,5 Bát canh
Nước
3 Thìa cafe
Bột canh
1 Thìa cafe
Mì chính
2 Quả
Cà chua
1/2 Quả
Dứa
3 Lát
Tai chua
3 Cây
Hành hoa
1 Nắm
Rau răm, rau ngổ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngao ngâm sạch, làm sạch, luộc ngao với 1,5 bát nước đến khi sôi, ngao mở mắt.
* Bước 2
Ngao chín, đổ ngao ra rổ.
* Bước 3
Chắt nước luộc ngao ra 1 bát canh.
* Bước 4
Nhặt thịt ngao để riêng.
* Bước 5
Cà chua thái múi cau.
* Bước 6
Dứa thái miếng dày 0,5cm.
* Bước 7
Hành lá làm sạch, thái dài 2cm.
Rau răm, rau ngổ làm sạch, thái nhỏ.
* Bước 8
Xào ngao chín sơ cho ngấm gia vị với bột canh, mì chính.
* Bước 9
Thêm cà chua, dứa xào sơ.
* Bước 10
Thêm nước luộc ngao, tai chua, đun sôi. Nêm gia vị.
* Bước 11
Canh ngao sôi, thêm hành lá, rau răm, rau ngổ, tắt bếp.
* Bước 12
Canh ngao chua chua ngọt ngọt chan với cơm trắng thật ngon!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne