Trang chủ Món ăn Lườn cá hồi lúc lắc
Lườn cá hồi lúc lắc yêu thích

Lườn cá hồi lúc lắc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Vương Châu Giai Kỳ

Lườn cá hồi lúc lắc

Lấy cảm hứng từ công thức món bò xào lúc lắc, mình áp dụng cho cá hồi, biến đổi thành món cá hồi xào lúc lắc với vị ngọt của cá hồi hòa quyện cùng hương thơm của các loại rau củ, mang tới cho cả nhà món ăn vô cùng hấp dẫn và đầy đủ chất dinh dưỡng, và cũng có thể dụ dỗ các bé thích ăn rau củ hơn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

45 phút
500 gr

lườn cá hồi (hoặc fillet cá hồi) - cắt miếng vuông vuông ra nha

2 trái

ớt chuông (ít nhiều tuỳ bạn) - cũng cắt miếng vuông vuông luôn nha

1 củ

hành tây cắt múi cau

20 gr

bơ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lườn cá rửa sạch, để ráo, cắt miếng vuông. Làm nóng nồi chiên không dầu, cho cá vào cùng ít dầu mè, chiên 180 độ trong 10 phút
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Ớt chuông cắt miếng vuông (khuyến khích các bạn chọn ớt đỏ và vàng, vì hàm lượng dinh dưỡng tốt và nhiều hơn ớt xanh) Hành tây thì cắt múi cau nhé.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho 20gr bơ lên chảo, đun chảy. Cho ớt chuông vào xào, đảo cho bơ áo đều ớt thì cho tiếp hành tây vào.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Pha sốt bằng các gia vị đã liệt kê ở trên. Đổ sốt vào chảo rau củ, khi sốt sôi thì giảm lửa nhỏ, lấy nắp đậy lên chảo để giữ nhiệt giúp rau củ nhanh chín và mềm, cho ớt và hành được ngấm sốt dễ hơn
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Sau đó, cho cá đã chiên vào, đảo đều lên và đậy nắp, nấu thêm khoảng 10 phút nữa cho cá thấm sốt, và nước sốt sệt lại. Nêm nếm lại cho vừa ăn, thêm ít đường (nếu sốt bị mặn hoặc bạn thích ăn có vị ngọt 1 tí) là xong.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

lườn cá hồi (hoặc fillet cá hồi) - cắt miếng vuông vuông ra nha ớt chuông (ít nhiều tuỳ bạn) - cũng cắt miếng vuông vuông luôn nha hành tây cắt múi cau Bơ

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Lườn cá hồi lúc lắc Lườn cá hồi lúc lắc
sao : Vương Châu Giai Kỳ
Cơm nhà 10 - cơm buger bò xốt teriyaki, canh gà rau củ nấu sữa Cơm nhà 10 - cơm buger bò xốt teriyaki, canh gà rau củ nấu sữa
sao : Vương Châu Giai Kỳ
Cơm nhà 9 - cà ri gà, canh cá cải trắng đậu hũ Cơm nhà 9 - cà ri gà, canh cá cải trắng đậu hũ
sao : Vương Châu Giai Kỳ
Bí đao (bí xanh) cuộn cua thịt Bí đao (bí xanh) cuộn cua thịt
sao : Vương Châu Giai Kỳ

Món ăn tương tự

Lườn cá hồi lúc lắc

Lườn cá hồi lúc lắc
Cơm nhà 10 - cơm buger bò xốt teriyaki, canh gà rau củ nấu sữa

Cơm nhà 10 - cơm buger bò xốt teriyaki, canh gà rau củ nấu sữa
Cơm nhà 9 - cà ri gà, canh cá cải trắng đậu hũ

Cơm nhà 9 - cà ri gà, canh cá cải trắng đậu hũ
Bí đao (bí xanh) cuộn cua thịt

Bí đao (bí xanh) cuộn cua thịt
Canh đuôi heo củ sen

Canh đuôi heo củ sen
Egg shakshuka - trà chanh vải

Egg shakshuka - trà chanh vải
Cá hồi sốt chanh dừa

Cá hồi sốt chanh dừa
Lườn cá hồi kho cay

Lườn cá hồi kho cay
Lạp cá trê Thái

Lạp cá trê Thái
Cơm nhà 8 - cơm xúp lơ, canh gà nấm tóc tiên

Cơm nhà 8 - cơm xúp lơ, canh gà nấm tóc tiên
Beefsteak (bít tết) bơ tỏi

Beefsteak (bít tết) bơ tỏi
Tàu hủ kho nấm

Tàu hủ kho nấm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne