Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Món ăn Cơm nhà 10 - cơm buger bò xốt teriyaki, canh gà rau củ nấu sữa

Cơm nhà 10 - cơm buger bò xốt teriyaki, canh gà rau củ nấu sữa

Name: Cách nấu món Cơm nhà 10 - cơm buger bò xốt teriyaki, canh gà rau củ nấu sữa - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Vương Châu Giai Kỳ

Cơm nhà 10 - cơm buger bò xốt teriyaki, canh gà rau củ nấu sữa

Burger bò sốt teriyaki: Khi đã quá quen với bò sốt tiêu, hãy thử biến tấu 1 hương vị khác. Thịt bò mềm, hòa quyện cùng vị ngọt ngọt, mặn mặn của sốt teriyaki kèm hương bơ tỏi thơm lừng sẽ mang đến vị giác mới mẻ cho bữa ăn của gia đình bạn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

Thời gian nấu :

60 phút

1 gói

lúa mạch nhỏ (cái này có hay không cũng được)

300 gr

thịt bò xay

1 mcf

đường (ai keto thì cho đường vào khi nấu sốt nha)

1 mcf

bột gừng

1 mc

bột tỏi

1 mc

dầu hàu

1 mc

bột năng (ai keto thì không dùng bột năng nè - có thể thay bằng xathangum nha)

1/2 mc

nước tương

10-20 gr

bơ

2-3 tép

tỏi xắt lát

1 mc

nước lọc

đùi gà

300 ml

nước dùng gà

1 củ

carrot

1 củ

khoai tây

hộp sữa đậu nành

1 gói

nấm kim châm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấu cơm, bạn có thể thêm lúa mạch vào nha. Nhà mình có bà bầu nên cho lúa mạch vào để hạn chế “táo” nè.

* Bước 2

Burger bò: Thịt bò xay ra nghen, rồi cho đường, bột tỏi, bột gừng, dầu hàu, nước tương và bột năng theo định lượng trên vào. Trộn đều cho quyện vào nhau hết nha.

* Bước 3

Xoa ít dầu ăn lên tay cho đỡ dính, rồi nặn thịt thành từng viên nè. Cho dầu lên chảo, cho thịt vào. Ấn dẹp dẹp ra chiên vàng 2 mặt như thịt bò ăn burger nha.

* Bước 4

Sốt teriyaki: Lấy chảo khác, cho bơ vào, đun chảy ra, cho tỏi xắt lát vào, phi thơm.

* Bước 5

Mua chai sốt teriyaki về, đổ vào cùng phần tỏi đã phi. Cho thêm 1 muỗng canh nước lọc vào. Khi sốt sôi, đổ thịt bò đã chiên vào, để cho ngấm sốt, chờ sệt sệt lại là xong.

* Bước 6

Canh gà rau củ nấu sữa: 2 cái đùi gà làm sạch, cho vào luộc. Chín thì vớt ra, xé thịt gà ra khỏi xương. Hoà thêm 300ml nước dùng gà vào, rồi cho cà rốt và khoai tây vào nấu. Khi cà rốt và khoai chín, mềm thì cho thịt gà vào.

* Bước 7

Thêm tàu hủ ki vào, rồi cho 1 hộp sữa đậu nành không đường vào, bật lửa liu riu. Nấm kim châm rửa sạch, cắt khúc. Khi nước canh sôi thì cho vào. Nấu thêm 1 lát cho nấm chín mềm, nêm nếm cho vừa ăn là xong.