Trang chủ cua SP.0829 - Súp Cua Ngô Vàng Tuyết Nhĩ

SP.0829 - Súp Cua Ngô Vàng Tuyết Nhĩ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0829 - Súp Cua Ngô Vàng Tuyết Nhĩ

#chiecgiobimat #GlobalApron2024 "Giỏ Vàng" có các nguyên liệu rất phong phú và nhân dịp nhà mình có tiệc giỗ nên mình dùng các nguyên liệu này nấu thành món súp khai vị cho bữa tiệc này luôn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

10 người

Thời gian nấu :

45p
1 củ

sắn

1 quả

trứng gà

3 muỗng canh

bột bắp

1/2 chén

nước

1/2 muỗng canh

dầu mè

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm đông cô ngâm mềm cắt lát nhỏ Nấm tuyết ngâm mềm xả sạch, cắt múi nhỏ

* Bước 2

Xương ống heo rửa sạch, trụng sơ rồi xả lại nước lạnh. Bắc nước nấu lấy nước ngọt từ xương. Khi hầm cho củ sắn cùng nấm đông cô vào cùng cho ngọt và thơm nước.

* Bước 3

Thịt cua xé nhỏ Sò điệp rửa sạch để ráo, trụng sơ qua cho khỏi tanh. Trứng gà đánh tan Trứng cút luộc chín, bóc vỏ Chả xoắn Nhật xắt lát mỏng

* Bước 4

Gắp xương ống heo ra lấy phần thịt xé nhỏ ra để cho vào súp Vớt củ sắn ra

* Bước 5

Lọc lại nước cho nước được trong. Thả thịt cua, thịt heo xé sợi, sò điệp vào nấu. Nêm gia vị cho vừa khẩu vị là được.

* Bước 6

Nêm thêm nước gia vị cô đặc cho đậm đà.

* Bước 7

Cho trứng gà vào khuấy đều tạo thành sợi. Cho trứng cút, nấm tuyết, chả cá xoắn và bắp hạt vào nấu thêm 5p nữa

* Bước 8

Khuấy bột năng với nước rồi cho vào súp để tạo độ sánh. Tắt bếp.

* Bước 9

Múc ra tô rồi cho hành ngò, tiêu và dầu mè vào cho thơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne