Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún riêu cua, ốc
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hỉn Hớn HởBún riêu cua, ốc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm ốc với ớt cho nhả bớt bẩn, luộc và khêu ốc để riêng, chắt phần nước trong của nước ốc cất riêng
* Bước 2
Sườn sụn thái mỏng, ninh nước dùng
* Bước 3
Xay cua, lọc nước cua, đun nổi váng, vớt gạch để riêng
* Bước 4
Nước dùng sườn thêm nước sườn ninh, nước ốc, thêm cà chua thái múi cau (mình thích nước trong k mỡ nên k xào cà chua), gần ăn thì cho dấm bỗng cho chua (cho sớm bị giảm chua)
* Bước 5
Phần gạch cua để nguội, trộn thêm trứng, hấp chín, đổ phần gạch màu vàng (lấy ở mai cua) lên trên hấp chín
* Bước 6
Thái và thắng tóp mỡ (lửa nhỏ miếng tóp mỡ sẽ k cháy)
* Bước 7
Luộc trứng vịt lộn
* Bước 8
Thái nhỏ và chiên đậu phụ
* Bước 9
Chần bún, xếp topping lên trên và chan nước
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne