Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ốc xào sả
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hồng Hiếu NguyễnỐc xào sả
Nhà mình ai cũng thích món này. Ăn vào những ngày mưa thật là ngon miệng
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 ngườiThời gian nấu :
1 tiếngốc bươu
sả
tỏi
hành khô
nghệ
gừng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ốc mình mua ở chợ họ đã làm sẵn, về chỉ cần ngâm với nước pha với 2 thìa giấm và để im trong vòng 20' cho ốc bớt tanh, rồi rửa lại bằng nước sạch
* Bước 2
Cắt nhỏ hành khô, tỏi, sả, gừng, nghệ. Chia đôi một phần để ướp với ốc, còn 1 phần thì để ra riêng sau đó phi thơm
* Bước 3
Ốc sau khi rửa sạch sẽ cho tất cả các gia vị trên cùng với 1/3 thìa hạt nêm, 1/4 thìa bột canh, 1/2 thìa nước mắm, 1/2 thìa đường, để im 10' để ốc thấm gia vị
* Bước 4
Phi thơm tất cả các nguyên liệu đã băm nhỏ, sau đó cho ốc vào đảo đều đến khi cạn nước, ốc hơi sệt lại thì tắt bếp. (Cho thêm chút xíu ớt sẽ ngon hơn)
* Bước 5
Cảm ơn mọi người đã ghé xem công thức của mình 🥰
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne