Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gỏi dưa leo
Giới thiệu
Đầu bếp :
Vũ NguyễnGỏi dưa leo
Dưa leo trộn gỏi chua ngọt ăn kèm với các món thịt cá cho mâm cơm thêm phần hấp dẫn và nhất là đưa cơm quên thôi..
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dưa leo mua về nên ngâm trong nước muối loãng nhằm rửa bớt thuốc bảo vệ thực vật..
* Bước 2
Rửa sạch bằng nước lạnh nhiều lần trước khi sơ chế.
* Bước 3
Bổ đôi quả dưa theo chiều dọc và bỏ phần ruột đi. Sau đó cắt lại theo chiều ngang dầy 1.5 cm. Cho vào ngâm trong nước đá để cho dưa được giòn (15_20').
* Bước 4
Phần cà chua cắt lát để trang trí sau khi trộn gỏi.
* Bước 5
Hành tây thái múi cau.. trộn với ít giấm và muối cho bớt hăng.. Khi hành tây mềm thì sả sạch với nước lạnh. để ráo.
* Bước 6
Làm nước mắm trộn gỏi theo tỉ lệ sau: 1 mc nước chanh. 2 mc nước mắm. 2 mc đường.. quậy cho hỗn hợp tan hết.
* Bước 7
Cho tất cả các thành phần trên trộn vào nhau trước khi ăn vài phút.. Rắc lên một nhúm đậu phộng rang và rau thơm xắt nhỏ cho thơm.
* Bước 8
Hoặc các thành phần trên nhưng chừa nước mắm để chấm riêng..
* Bước 9
Ăn kèm với thịt cá cho bữa cơm thêm ngon miệng hơn..
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne