Trang chủ Món ăn Chân gà hầm đậu [Eat clean - giảm đau xương khớp]

Chân gà hầm đậu [Eat clean - giảm đau xương khớp]

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ni Nguyễn

Chân gà hầm đậu [Eat clean - giảm đau xương khớp]

Món này mình thường nấu cho bố và cả nhà ăn mỗi 2 tuần/ lần. Rất giàu collagens và tốt cho việc cải thiện đau nhức xương khớp. Mong bố mẹ của các bạn cũng thích, cùng nhau khoẻ mạnh chống dịch nhé ❤️

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

90 phút
5 cặp

chân gà

350 gram

đậu phộng

3 tép

tỏi

1 nhánh

gừng nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế sạch, hầm chân gà lửa liêu riêu trong 20 phút. Lưu ý, không nêm gia vị
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đậu phộng, nấm khô rửa sạch, ngâm nước ấm trong 20’
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Nước hầm gà đã sôi già, múc 2 muỗng canh nước hầm đổ vào tô ngâm tóc tiên + 1 muỗng canh nước ngâm nấm.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Hỗn hợp gia vị: 1/3 muỗng hắc xì dầu + 2 muỗng dầu hào + 1,5 muỗng đường phèn + 1/2 muỗng nước ấm
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Bắt chảo nóng cùng 1 ít dầu, phi thơm toàn bộ tỏi và gừng, lửa lớn. Sau 2 phút cho nấm vào đảo lửa vừa, 1 phút.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Cho toàn bộ đậu vào ủ bên trên, duy trì lửa nhỏ 3’. Sau đó cho chén gia vị đã chuẩn bị vào đảo đều thêm 2’ tắt bếp.
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

* Bước 7

Cho toàn bộ chảo vào nước hầm gà, đun lửa lớn 5’. Tiếp tục cho tóc tiên vào, đun lửa liêu riêu 15’. Nêm thêm muối và hạt nêm gà vừa ăn rồi tắt bếp. Món ăn hoàn tất và dùng ngon nhất khi nóng
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne