Trang chủ Món ăn Lá bí xanh hay đỏ xào cà chua, thịt
Lá bí xanh hay đỏ xào cà chua, thịt yêu thích

Lá bí xanh hay đỏ xào cà chua, thịt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ruby

Lá bí xanh hay đỏ xào cà chua, thịt

Cám ơn ý tưởng xào đơn giản của Bò. Hôm qua sang nhà cô bạn cho một rổ lá bí xanh (OX mình không thích ăn thân cây bí). Nhớ đến món bắp cải xào cà chua của Tr. nên đem ra xào thử vì nghĩ nó cùng họ như rau cải chứ không phải củ, nhưng mình thêm thịt. Ôi ngon tuyệt!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 phần ăn
1

rổ lá bí, khoảng 40-50 lá

6-7

hoa bí

3

quả cà chua lớn (Nếu không thích nhiều cà chua thì bớt đi)

100 g

thịt heo nạc (hay thay bằng ba rọi tùy thích)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tước thân lá bí như tước thân cây rau muống. Tước cả xơ trên gân lá bí luôn. Rửa sạch đất, bóp (vò) cả thân và lá với muối như bóp rau bò ngót vậy. Khi gần mềm ra thì cho hoa bí vào bóp nhẹ vài cái nữa. Khi bóp xong chúng còn có một phần ba lúc ban đầu à. Thịt cắt mỏng
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cà chua cắt hình quả cau xong rồi bổ đôi ra (Nêu thích ăn quả to thì để luôn miếng cà hình quả cau).
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Đặt chảo lên bếp đến khi hơi nóng chảo cho ít dầu olive vào, dầu hơi nóng cho tỏi băm vào, đảo 30s thì cho thịt vào xào, khi thịt seo (săn) lại thì cho lá bí, thân bí vào xào chung. Khoảng 5 phút thì cho bông bí và cà chua vào xào nốt, nêm một tý bột nêm hoặc muối cho vừa ăn.
Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

rổ lá bí, khoảng 40-50 lá hoa bí quả cà chua lớn (Nếu không thích nhiều cà chua thì bớt đi) thịt heo nạc (hay thay bằng ba rọi tùy thích)

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Lá bí xanh hay đỏ xào cà chua, thịt Lá bí xanh hay đỏ xào cà chua, thịt
sao : Ruby
2 trong 1 từ Tôm: Tôm xào bí ngòi - Nui xào tôm thịt 2 trong 1 từ Tôm: Tôm xào bí ngòi - Nui xào tôm thịt
sao : Ruby
Ragoût thịt heo hoặc thịt bò kiểu Pháp Ragoût thịt heo hoặc thịt bò kiểu Pháp
sao : Ruby
Canh cải thảo cà rốt Canh cải thảo cà rốt
sao : Ruby

Món ăn tương tự

Lá bí xanh hay đỏ xào cà chua, thịt

Lá bí xanh hay đỏ xào cà chua, thịt
2 trong 1 từ Tôm: Tôm xào bí ngòi - Nui xào tôm thịt

2 trong 1 từ Tôm: Tôm xào bí ngòi - Nui xào tôm thịt
Ragoût thịt heo hoặc thịt bò kiểu Pháp

Ragoût thịt heo hoặc thịt bò kiểu Pháp
Canh cải thảo cà rốt

Canh cải thảo cà rốt
Cơm Valentine/ Sinh nhật

Cơm Valentine/ Sinh nhật
Xíu mại và cà chua dồn thịt

Xíu mại và cà chua dồn thịt
Vịt nấu đậu phộng

Vịt nấu đậu phộng
Chả cá

Chả cá
Bún Đầu Cá Hồi

Bún Đầu Cá Hồi
Gà Nướng

Gà Nướng
Nước Chanh muối

Nước Chanh muối
Nước chanh dây

Nước chanh dây
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne