Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lá bí xanh hay đỏ xào cà chua, thịt
Giới thiệu
Đầu bếp :
RubyLá bí xanh hay đỏ xào cà chua, thịt
Cám ơn ý tưởng xào đơn giản của Bò. Hôm qua sang nhà cô bạn cho một rổ lá bí xanh (OX mình không thích ăn thân cây bí). Nhớ đến món bắp cải xào cà chua của Tr. nên đem ra xào thử vì nghĩ nó cùng họ như rau cải chứ không phải củ, nhưng mình thêm thịt. Ôi ngon tuyệt!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tước thân lá bí như tước thân cây rau muống. Tước cả xơ trên gân lá bí luôn. Rửa sạch đất, bóp (vò) cả thân và lá với muối như bóp rau bò ngót vậy. Khi gần mềm ra thì cho hoa bí vào bóp nhẹ vài cái nữa. Khi bóp xong chúng còn có một phần ba lúc ban đầu à. Thịt cắt mỏng
* Bước 2
Cà chua cắt hình quả cau xong rồi bổ đôi ra (Nêu thích ăn quả to thì để luôn miếng cà hình quả cau).
* Bước 3
Đặt chảo lên bếp đến khi hơi nóng chảo cho ít dầu olive vào, dầu hơi nóng cho tỏi băm vào, đảo 30s thì cho thịt vào xào, khi thịt seo (săn) lại thì cho lá bí, thân bí vào xào chung. Khoảng 5 phút thì cho bông bí và cà chua vào xào nốt, nêm một tý bột nêm hoặc muối cho vừa ăn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne