Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt chân giò nấu đông
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt chân giò rửa sạch, thái miếng vuông, trần sơ nước sôi, ướp mắm, mỳ chính, bột canh, tiêu, gừng và một xíu rượu. Cho một chút dầu ăn (cho rất ít thôi ạ) vào chảo xào thịt chân giò cho săn nghe tiếng lách tách của bì thì cho mộc nhĩ nấm hương vào xào kỹ, cho nước săm sắp đun nhỏ lửa cho nước đông được trong, trong quá trình đun nếu có bọt ta hớt hết bọt trên mặt, đun khoảng 20-30 phút tùy khẩu vị muốn thịt mềm nhừ hay mềm vừa, khi vừa tắt bếp thì thêm chút xíu mắm, rắc thêm tiêu cho thơm, chờ nguội hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh thịt đông lại là được.
* Bước 2
Công thức của mình có một chút riêng là cho gừng và rượu trắng, sẽ khiến khử mùi của mộc nhĩ và hôi của chân giò nếu có, món thịt đông ăn cũng sẽ thơm ngon hơn
* Bước 3
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne