Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì Quảng Tôm Thịt Dã Chiến
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Lê Hồng HạnhMì Quảng Tôm Thịt Dã Chiến
Lần trước đi Đà Nẵng mua mớ củ nén nhưng ăn hoài hỏng hết nên mình nấu mì Quảng...
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt đùi rửa sạch cắt miếng vừa ăn, xương sườn rửa sạch chặt miếng vừa ướp với hành tỏi băm nhỏ, củ nén giã dập cùng muối, hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu và dầu màu điều khoảng 30 phút.
* Bước 2
Nhà còn ít bí đỏ nên mình hầm lấy nấu nước dùng luôn. Hoặc dùng xương ống hay xương gà hầm lấy nước dùng như thông thường hay nấu.
* Bước 3
Củ nén cho vào cối giã dập khi nấu sẽ thơm hơn.
* Bước 4
Trứng cút luộc chín và lột vỏ.
* Bước 5
Phi thơm củ nén đã giã dập rồi cho thịt và sườn đã ướp vào xào. Sau đó cho tôm rửa sạch cắt bỏ bớt phần đầu vào xào và nêm lại cho vừa ăn.
* Bước 6
Sau đó cho vào nồi nước dùng rộ nêm lại cho vừa khẩu vị. Trụng sợi mì cho vào tô rồi chan nước dùng, sau đó cho tôm thịt trứng và bánh tráng đa cùng ít đậu phộng giã dập vào tô.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne