Trang chủ Món ăn Chả Cốm Chay

Chả Cốm Chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyễn Lê Hồng Hạnh

Chả Cốm Chay

Sẳn nhà codn ít cốm tươi nên mình làm chả cốm ạ.

Nguyên liệu

100 gram

cốm

1 muỗng canh

bột bắp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hủ dùng khăn thấm cho ráo nước rồi cho vào cối giã & quết để đậu được mịn và dai. Nấm đông cô ngâm nở rửa sạch và cắt nhỏ. Trộn nấm vào đậu hủ, cốm cùng boa rô băm nhỏ và bột bắp, hạt nêm và muối sao cho vừa khẩu vị. Rồi nắn tuỳ thích và cho vào xửng hấp khoảng 10 phút.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Khi ăn thì cho vào chảo dầu chiên vàng đều. Không dùng hết thì khi hấp xong cho vào ngăn đông tủ lạnh cất, khi nào ăn thì đem ra chiên.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Thành phẩm chả cốm dẻo bên trong và bên ngoài thì giòn.
Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne