Trang chủ Món ăn Mực Ống Nhồi Thịt Chiên Nước Mắm

Mực Ống Nhồi Thịt Chiên Nước Mắm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyễn Lê Hồng Hạnh

Mực Ống Nhồi Thịt Chiên Nước Mắm

Món này ăn cùng cơm trắng hay chấm tương ớt thì ngon lắm ạ. Ba mình nói thế vì mình ăn chay nên làm xong hỏng có thử thành phẩm nên hỏng biết sao 😂

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt rửa sạch với nước muối loãng rồi bằm nhuyễn, nấm mèo ngâm nở rửa sạch cắt nhỏ. Hành tím lột vỏ bằm nhỏ.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Trộn thịt, hành tím, nấm mèo cùng ít hạt nêm và muối, hạt tiêu và dầu hào.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Mực ống làm sạch, vây mực có thể băm trộn cùng thịt.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Nhồi hỗn hợp thịt vào mực sau đó dùng tâm ghim lại rồi đem hấp chín.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Tỏi lột vỏ băm nhuyễn phi vàng, cho 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước lọc, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu hào và tiêu vào (gia giảm gia vị nêm cho vừa khẩu vị).
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Cho mực đã hấp vào đảo cho thấm gia vị, hỗn hợp nước sánh lại thì tắt bếp. Tránh để lâu quá mực sẽ dai.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Khi ăn dùng dao cắt từng khoanh cho dễ ăn.
Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne