Trang chủ bánh canh Bánh canh cá lóc chiên
Bánh canh cá lóc chiên yêu thích

Bánh canh cá lóc chiên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Dung .

Bánh canh cá lóc chiên

#TapDeVang23 Bánh canh cá lóc chiên thơm ngon , lạ miệng với cá lóc chiên giòn, nước dùng nấu từ xương cá ngon ngọt. Là món ngon cho gia đình đổi vị ngày cuối tuần 😋

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 tô

Thời gian nấu :

1 tiếng 30 phút
1 kg

cá lóc

150 gram

nấm rơm

10 củ

hành tím

1 kg

bánh canh bột gạo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá lóc làm sạch, rửa kĩ với muối và chanh cho hết nhớt, rồi phi lê cá ra. Xương cá lấy sạch gân máu rồi rửa lại với nước muối + chanh, để ráo. _ Hành tím bóc sạch vỏ _ Nấm rơm rửa sạch, để ráo _ Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho xương cá + mỡ cá + hành tím vô nồi, đổ vô 2 lít nước bắc lên bếp nấu 25 phút (trong lúc nấu nhớ vớt bọt)
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Phần thịt cá cắt miếng vừa ăn rồi cho vô nồi nước xương cá luộc 5 phút rồi vớt ra để cho ráo nước.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho cá vô chiên vàng giòn vớt ra rây để ráo dầu.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Nồi nước dùng sau khi nấu được 30 phút thì lượt qua rây bỏ hết phần xương cá + hành tím. _ Tiếp tục bắc nồi nước lên bếp cho nấm rơm vô. Nêm vô 1/2 Mcf muối + 2MC hạt nêm + 2MC đường + 2MC nước mắm nấu thêm 5 phút cho nấm chín, nêm nếm vị vừa ăn thì hạ nhỏ lửa giữ nóng.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Trụng bánh canh qua nước nóng rồi cho vô tô. _ Rau thơm rửa sạch, giá rửa sạch, trụng nước sôi.
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

* Bước 7

Chan nước dùng vô tô ngập bánh canh,cho cá chiên + hành lá vô ăn kèm với rau thơm + giá, chấm nước mắm ớt cắt lát.
Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bánh canh Cá lóc Nấm rơm hành tím bánh canh bột gạo

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh canh cá lóc chiên Bánh canh cá lóc chiên
sao : Kim Dung .
Lẩu bò chanh dây Lẩu bò chanh dây
sao : Kim Dung .
Má heo nướng sa tế Má heo nướng sa tế
sao : Kim Dung .
Sinh tố bơ Sinh tố bơ
sao : Kim Dung .

Món ăn tương tự

Bánh canh cá lóc chiên

Bánh canh cá lóc chiên
Bánh canh chả cá, cá lóc

Bánh canh chả cá, cá lóc
Bánh canh tôm mực

Bánh canh tôm mực
Bánh canh bột gạo nấu cá lóc

Bánh canh bột gạo nấu cá lóc
Bánh canh (hoặc Hủ tiếu) TÔM và SƯỜN

Bánh canh (hoặc Hủ tiếu) TÔM và SƯỜN
Bánh canh cua

Bánh canh cua
Bánh canh hẹ

Bánh canh hẹ
Bánh canh cá thác lác hẹ hành- ngon bổ dưỡng cho bé nhé:)

Bánh canh cá thác lác hẹ hành- ngon bổ dưỡng cho bé nhé:)
Bánh Canh Giò heo, Xương đuôi heo, Da Heo

Bánh Canh Giò heo, Xương đuôi heo, Da Heo
Bánh canh làm từ cơm nguội

Bánh canh làm từ cơm nguội
Bánh canh cá cờ, đậu hủ từ cơm nguội, bột gạo, bột năng

Bánh canh cá cờ, đậu hủ từ cơm nguội, bột gạo, bột năng
Bánh canh bột xắt từ cơm nguội

Bánh canh bột xắt từ cơm nguội
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne