mì quảng gà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trần Thanh Ly Ly

mì quảng gà

Mì quảng là đặc sản của Quảng Nam, hầu hết mỗi người con của đất Quảng đều biết nấu món này, có nhiều cách chế biến khác nhau, nguyên liệu khác nhau. Mì quảng gà, bò, cá lóc, tôm thịt, ... mình chỉ nấu như mọi ngày đơn giản nhanh cho bố con ăn đi làm thôi, không được đầy đủ như tô mì quảng ngoài hàng, mong mọi người góp ý.

Nguyên liệu

1/4 con

500 gr

mì quảng

2 trái

cà chua

1/4 trái

thơm

2 muỗng

bột nêm

1 muỗng

muối

2 muỗng canh

nước mắm

1 muỗng

bột ngọt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà rửa sạch chặt nhỏ. Cà chua thơm rửa sạch cắt lát. Hành lá rửa sạch cắt khúc.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Ướp gà với hành tỏi băm, nước mắm, bột nêm, muối, bột ngọt để 15 phút. Sau đó đem xào qua dầu ăn cho chín thịt.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho cà chua thơm vào xào đảo đều cho 3 chén nước nhỏ lửa để sôi 20 phút để mềm thịt gà.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho thêm nước sôi nêm lại vừa ăn.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Bỏ mì rau sống cho nước lên mì ăn ngay khi nóng.
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne