Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà rán
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn MiGà rán
Lâu lâu mình về bên ngoại chơi , nhà có con nít nên trổ tài làm món này cho tụi nhỏ ăn trưa
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch gà rồi ngâm nước muối loãng 15’ vớt ra để ráo. Tiếp tục ngâm đùi gà qua sữa tươi không đường 20’. Khứa đùi gà để gia vị thấm. Ướp với 1 muỗng canh bột nêm, hành tím bằm nhỏ trong 30’ rồi chưng cách thuỷ 15’ đến 20’ tuỳ độ to nhỏ của miếng đùi gà. Bạn có thể ướp thêm với tiêu cho gà được ngon hơn, vì nhà mình làm cho con nít ăn nên không ướp tiêu
* Bước 2
Gà sau khi hấp xong gắp ra để nguội, lăn qua lớp bột chiên giòn, lớp trứng, lớp bột xù rồi thêm 1 lần lớp trứng lớp bột xù nữa
* Bước 3
Bắt dầu sôi bỏ gà vào chiên ngập dầu, vớt ra để ráo dầu. Ăn kèm tương cà hoặc tương ớt
* Bước 4
Gà hấp cách thuỷ giúp cho khi chiên gà không bị khô và tránh tình trạng lớp vỏ ngoài chín mà thịt gà bên trong chưa chín
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne