Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá Nục kho rau răm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Mia PhạmCá Nục kho rau răm
Cá nục là món mình yêu thích nhất mùi vị của cá rất đặc trưng và béo ngậy kết hợp với rau răm sả ớt thơm ngon đậm đà , hứa hẹn sẽ rất hao cơm cho cả nhà nhé các bếp
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ăn
2 con
cá nục lớn
2 cây
sả
1 nắm
rau răm lớn
1 miếng
gừng nhỏ
5 trái
ớt
2 tép
tỏi
2 củ
hành tím
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá rửa sạch cắt khúc vừa ăn. Sả, tỏi, hành tím bằm nhuyễn nếu ăn cay thì bằm ớt luôn, còn không thì để nguyên trái nhé các bạn. Rau răm nhặt xong rửa sạch để ráo.
* Bước 2
Cho cá vào nồi rồi bỏ tất cả các nguyên liệu đã làm trên vào nêm nếm như sau : 1/2 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1/2 muỗng cafe tiêu, 2.5 muỗng ăn cơm đường, 1.5 muỗng ăn cơm nước mắm và cuối cùng là 1 muỗng cafe nước màu trộn đều để cá săn và thấm gia vị 30’.
* Bước 3
Bắt nồi lên bếp mở lửa vừa cho cá sôi săn lại mới đảo cá, ai ăn cay thì cắt ớt vào lúc này không thì bỏ nguyên trái, rồi đổ vào cá 1 chén nước ăn cơm khi cá sôi thì mở lửa nhỏ lại để riu riu thấy nước cạn 1 nửa thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị là được.
* Bước 4
Chúc các bếp có bữa ăn thật ngon bên gia đình.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne