Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả Đùm Dễ Làm
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
6 Khẩu phần
100 gram
thịt nạc heo
200 gram
thịt bò
50 gram
gan heo
100 gram
mỡ chài
1 trái
trứng gà
2 củ
hành tím, 6 tép tỏi
1 khoanh
bún tàu
10 cái
nấm mèo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bò, thịt heo, gan heo rửa sạch xoay nhuyễn (bằm nhuyễn nếu bạn không có dụng cụ, theo mình bằm sẽ ngon hơn). Nấm mèo, bún tàu ngâm nước cho mềm rửa sạch băm nhuyễn. Hành tím, tỏi băm nhuyễn phi thơm. Đậu phọng đâm nhưng đừng nhuyễn quá. Mỡ chài rửa sạch. Rau sống nhặt và rửa sạch.
* Bước 2
Lấy 1 cái thau chuyên trộn nguyên liệu : Cho tất cả nguyên vào tô (trừ mỡ chài) trộn đều rồi nêm như sau : 2 muỗng ăn cơm bột nêm, nửa muỗng cafe đường, 1 muỗng ăn cơm tiêu, 1 muỗng ăn cơm dầu ăn, đập 1 trái trứng. Trộn đều để 15’ cho gia vị ngấm. Sau đó lấy mỡ chài rãi đều vào tô chừa dư lại để gói phần bề mặt, đổ chả đùm vào tô và lấy phần mỡ chài còn dư bọc kín lại. Hấp 40’ là xong nhé, trong khi chờ bạn chiên bánh phồng tôm hoặc bánh đa để dùng chung với Chả Đùm nhé.
* Bước 3
Xếp rau sao cho đẹp rồi gắp Chả Đùm ra thêm vài trái ớt cho đẹp mắt nhé các bạn. Chúc các bạn có một bữa ăn thật ngon bên gia đình.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne