Trang chủ
Gia vị
Công thức
Som Tam
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Mia PhạmSom Tam
Công thức tại nhà cho những bạn muốn thử mùi vị Thái Lan . Dùng với bún và rau các loại nhé các nàng ơi 😘
Nguyên liệu
đu đủ xanh vừa
cà pháo xanh
cà chua
đậu cô ve
Ba khía mặn
đậu phọng rang giòn
tỏi
ớt (tuỳ ý)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nếu các bạn không có loại mắm này có thể dùng bằng mắm nêm ở Việt Nam mình nhé. Công thức mắm nêm thay thế như sau : 3 muỗng ăn cơm mắm nêm, 2 muỗng ăn cơm nước lọc nấu sôi để nguội nhé.
* Bước 2
Rửa đu đủ bằm và bào thành sợi nhỏ. Cà pháo, cà chua, đậu cô ve, húng lũi, húng quế nhặt sạch để ráo.
* Bước 3
Lấy 1 cái cối lớn bạn cũng có thể thay thế bằng thau nhôm lớn đâm tỏi, ớt thật nhuyễn sau đó cắt khúc đậu cô ve vào dằm sơ, cắt cà chua cà pháo dằm nhẹ, tách ba khía bỏ phần mai cho vào cối. Nêm 6 muỗng cafe đường thật đầy, 1 muỗng cafe vơi mắm tôm trắng và 2 muỗng sốt mắm cá Thái (nếu không có thì thay bằng mắm nêm đã pha sẵn), 2 muỗng cafe nước mắm. 1 trái rưỡi chanh lớn vắt vào và đảo đều nêm nếm lại lần nữa cho vừa miệng thì cho đu đủ vào trộn thật đều.
* Bước 4
Bày ra dĩa bỏ rau lên trên và rắc đậu phộng lên là bạn đã có 1 món ăn ngon lạ miệng cho gia đình. Chúc các bạn có bữa ăn thật vui vẻ bên những người thân yêu.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne