Trang chủ Món ăn Canh chua cá basa rau muống
Canh chua cá basa rau muống yêu thích

Canh chua cá basa rau muống

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ruby like cook

Canh chua cá basa rau muống

Nguyên liệu sẵn có ở nhà nên mang ra nấu, sự kết hợp 2 loại cá basa và rau muống nấu chua cũng rất ngon ạ, nhất là đang trong mùa nắng nóng này 😌

Nguyên liệu

1 con

khoảng 700g cá basa

1 bó

rau muống hạt

2 quả

chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá cắt khúc, xát muối, rửa sạch. Ướp 2 muỗg cf muối, 1 muỗg cf bột ngọt, 1 muỗg cf tiêu xay. Xóc đều ướp 10p.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Rau muống nhặt sạch lá sâu, cọng già, bẻ khúc cỡ lóng tay, ngâm nước muối, rửa nước sạch 3 lần.

* Bước 3

Bắc chảo, phi thơm tỏi cho cá ướp vào chiên sơ, đảo đều cỡ 2p vớt ra đĩa, để cá không bị bể lúc nấu canh và khử mùi tanh.

* Bước 4

Nấu nồi nước 2lít, nước sôi cho cá vào, vặn lửa vừa, vớt bọt thường xuyên. Đun khoảng 15-20p, nêm 1 muỗg canh nước mắm và gia vị thêm cho vừa ăn. Cá chín vớt ra đĩa để riêng.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Vắt 2 quả chanh vào nồi canh (tùy khẩu vị nên vắt 1 quả trước tránh quá chua or có thể dùng me vắt để làm chua đều ok ạ), thả luôn rau muống vào rồi nêm nếm lại cho vừa ăn. Rau vừa chín tới cho cá vào lại, cho ớt xắt vào, đun thêm 1-2p rồi tắt bếp.
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

khoảng 700g cá basa rau muống hạt chanh

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Canh chua cá basa rau muống Canh chua cá basa rau muống
sao : Ruby like cook
Khổ qua nhồi thịt hầm Khổ qua nhồi thịt hầm
sao : Ruby like cook
Cơm kimbap thanh cua Cơm kimbap thanh cua
sao : Ruby like cook
Lòng gà xào cải thìa Lòng gà xào cải thìa
sao : Ruby like cook

Món ăn tương tự

Canh chua cá basa rau muống

Canh chua cá basa rau muống
Khổ qua nhồi thịt hầm

Khổ qua nhồi thịt hầm
Cơm kimbap thanh cua

Cơm kimbap thanh cua
Lòng gà xào cải thìa

Lòng gà xào cải thìa
Canh rau cần đậu hủ trứng nấm rơm

Canh rau cần đậu hủ trứng nấm rơm
Thịt ba rọi kho dứa

Thịt ba rọi kho dứa
Canh chua cay thịt bò

Canh chua cay thịt bò
Canh cà bung ba chỉ

Canh cà bung ba chỉ
Cà pháo rang thịt ba chỉ

Cà pháo rang thịt ba chỉ
Bún chả nước

Bún chả nước
Tôm rang dứa

Tôm rang dứa
MẮM + MUỐI CHẤM SIÊU DỄ

MẮM + MUỐI CHẤM SIÊU DỄ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne