Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm Trưa Bữa Cơm Số 1
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Món Ngon Miền QuêCơm Trưa Bữa Cơm Số 1
#thucdon100ngan #bepvang #doivimoituan
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
50 phútbí đao
hành lá
sả băm
ớt băm
dừa
sả cây
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá lau kiếng rọc bỏ da làm sạch để ráo nước.
* Bước 2
Món 1:cá lau kiếng muối sả chiên: 1kg cá cắt làm đôi cho vào thau ướp 1/2 bịch sả băm,ớt băm,1 muỗng canh nước mắm,2 muỗng cafe bột ngọt,1/2 muỗng cafe muối,2/3 muỗng canh đường trộn đều lên phơi nắng 30 phút.Bắt chảo lên bếp cho dầu ăn vào chiên vàng vớt ra dĩa.chiên đến hết cá.
* Bước 3
Món 2: Cá lau kiếng hấp sả:sả cây đập dập cắt khúc lót đáy nồi,cho 1kg cá còn lại cho vào nồi,cho phần sả còn lại vào,cho nước dừa vào,cho vào 1 muỗng cafe muối,1,5 muỗng cafe đường vào đậy nấp kín lại bắc lên bếp nấu 20 phút nhắc xuống vớt cá ra đĩa đưa lên bàn ăn dùng với muối ớt chanh.
* Bước 4
Món 3: canh bí đao: ta lấy nước nấu hấp cá Lau kiếng để nấu bắc lên bếp nấu cho thêm vào 500ml nước nấu sôi lên,bí đao bỏ vỏ rửa sạch xắt miếng mỏng cho vào nấu 5 phút nêm hạt nêm nấm vào cho vừa vị,xắt hành lá cho vào nhắc xuống dọn lên bàn.
* Bước 5
Dọn lên bàn và dùng thôi cả nhà(món này cá là do mình bắt dưới sông nhưng chợ bán là 40k 1kg,bí mua chợ,hành lá,dừa,sả là nhà trồng nhưng chợ đều có bán) món ngon miền quê kính chào các bạn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne