Mỳ quảng

Name: Cách nấu món Mỳ quảng - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huy Đẹp Trai

Mỳ quảng

Mình làm vội do mình có việc nên đi chợ trễ. Hehe mặc dù thiếu nhiều thứ nên ngon lắm. Mọi người thích thì nấu theo mình nha

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 người

Thời gian nấu :

30 phút

Gói

ướp thịt kho

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đây là gói ướp thịt, mình vội quá nên phải dùng gói này ướp. Trong đấy đủ gia vị nên k cần nêm thêm gì hết nha

* Bước 2

Trứng cút các bạn rửa sạch nha, thơm cà, hành ngò các bạn chuẩn bị y vầy Rau sống thì các bạn lặt, k thì nhờ cô bán rau lặt giùm cũng được

* Bước 3

Thịt các bạn mua đủ ăn thui. Mình mua 80.000đ rồi nhờ người ta cắt giùm lun nhá Xong rồi mình rửa sạch để ráo nước

* Bước 4

Bỏ thịt vào 1 cái nồi, ướp với gói gia vị, thêm 1 muỗng tiêu, 2 muỗng dầu ăn rồi trộn đều nha

* Bước 5

Lấy 1 cái nồi khác, cho dầu ăn vào khử hành tỏi cho thơm. Cho thơm cà vào xào trước cho ra màu, thêm 2 muỗng nước mắm, đường và mì chính mỗi thứ 1 muỗng

* Bước 6

Nồi thơm cà các bạn tắt lửa đi nha, Nồi thịt ướp tầm 20 phút xong thì mình bắc lên bếp xào sơ cho chín nhé. Bắt giùm mình 2 lít nước sôi lun

* Bước 7

Thịt chín rồi thì trút hết qua nồi thơm cà, bật bếp lên rồi đảo đều.

* Bước 8

Nước sôi thì các bạn đổ vào nồi nha, có cái nồi khi nãy xào thịt, các bạn cho nước vào khuấy khuấy rồi đổ vô nồi nước nhân mỳ lun. Chứ bỏ phí lém :))) Nước nhân mì sôi thì ướp: 3 muỗng hạt nêm, 3 muỗng đường, 2 muỗng mì chính, 2 muỗng nước mắm, nửa muỗng muối

* Bước 9

Trứng gà mấy bạn bỏ vào chén đánh tan nhe

* Bước 10

À nhớ cho trứng cút vào đã nha Trứng gà đã đánh xong thì đổ trứng vào khuấy đều nha. Đổ từ từ thôi, hoặc các bạn lấy vá múc nước mì á, múc 1 vá rồi khuấy, cứ thế từ từ mà làm.

* Bước 11

Xong rồi đợi nước nhân sôi tí thì cho tiêu vào rồi tắt bếp. Chúc các bạn thành công Hình này mình thiếu đậu phộng, tôm, bánh tráng, dầu ăn nữa. Hic hic thiếu quá trờiii nhưng mà ngon nha :)))