Trang chủ
Gia vị
Công thức
Pizza homemade siêu dễ
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Cyn Can CookPizza homemade siêu dễ
Mùa dịch mà thèm đủ thứ thì phải tự lăn dô bếp thoai. Pizza homemade Bếp nhà Kao của Thị Cyn công thức từ a-z siêu dễ. Thực hiện kế hoạch mang The Pizza Company dìa nhà 🤣 🍕
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 cái 16-18cmThời gian nấu :
2 tiếng 30 phútbột mì đa dụng
đường
muối
dầu ăn
nước
phô mai mozzarella
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sốt cà chua:
- cắt chữ thập dưới quả cà chua đã rửa sạch rồi đem luộc trong nước sôi
- lấy ra lọt vỏ, cắt miếng bỏ hạt
- cho dầu vào chảo, dầu nóng cho tỏi, hành vào phi cho thơm rồi cho cà vào đảo đều
- cho ít nước vào từ từ và đảo đến khi nào cà dần nát ra
- nêm nếm vừa ăn rồi để lửa nhỏ cho cà thành hỗn hợp nhuyễn dần, càng nhuyễn càng tốt (có thể dùng máy xay cho nhanh nha)
* Bước 2
Vỏ pizza:
- 200g bột mì đa dụng + 7g đường + 3g muối + 8g bột nở —> trộn đều
- cho tiếp 20ml dầu ăn + 90g nước rồi nhào cho đều đến khi bột không dính thành tô nữa là được
- Đậy kín để bột nghỉ trong 15p
* Bước 3
Rải 1 lớp bột chống dính rồi cán mỏng
* Bước 4
Lót giấy nến hoặc quét dầu lên dĩa/khuôn tròn đựng bánh để chống dính (nhà Cyn ko có khuôn nên mang cái chảo nhỏ ra làm luôn, nhìn vẫn ổn hahaa)
- Cuộn bột lên thanh lăn rồi trải lên dĩa để khỏi bị rách miếng bột
* Bước 5
Cắt bớt vành bột thừa rồi gập phần viền xung quanh cho vành bánh được tròn đều. (tui còn làm thêm viền xúc xích nữa, đua đòi cho giống pizza company)
* Bước 6
Dùng nĩa xăm (càng nhiều càng tốt) cho đế bánh khi nướng không bị phồng
- Quét lớp dầu mỏng lên thành bánh cho nướng lên màu đẹp
* Bước 7
Làm nóng lò trước 15 phút/200 độ, rồi cho phần vỏ vào nướng 10 phút/180 độ
* Bước 8
Pizza Hawaii:
- phết sốt cà lên vỏ bánh vừa nướng
- rải lá thơm và 1 ít phô mai
- cho bacon, thơm và bắp hạt
- rải nhiều phô mai lên cùng
* Bước 9
Pizza hải sản:
- xào sơ tôm, mực cho săn
- phết sốt cà lên vỏ bánh đã nướng
- cho rau thơm, lá thơm và 1 ít phô mai
- cho ớt chuông cắt sợi và 2/3 hải sản (tôm/mực)
- cho nhiều phô mai lên trên
- cho 1/3 hải sản còn lại và 1 ít phô mai (nếu cho nhiều phô mai lên trên thì khi phô mai chảy ra sẽ không thấy hải sản bên dưới)
* Bước 10
Cho vào NCKD đã làm nóng 15 phút/200 độ. Nướng bánh trong 10 phút/200 độ đến khi bánh hơi xém vàng và phô mai đã chảy ra là có thể măm rồi 🍕🍕🍕
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne