Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh donut không cần lò nướng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Trương Yến LinhBánh donut không cần lò nướng
Em xin chia sẻ công thức bánh donut mà em đã thành công và rất dễ làm. Bột nhồi hoàn toàn bằng tay và không dùng lò nướng.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho sữa + đường + trứng + men vào 1 tô lớn khuấy đều cho hỗn hợp tan, tiếp đó cho bột mì đã rây rồi, vừa cho vào vừa khuấy, cho tới đâu khuấy tới đó, tiếp theo cho thêm 2g muối vào trộn tiếp. Nếu bột hơi khô thì cho thêm tí sữa nhé
* Bước 2
Nhào bột bằng tay đến khi bột không dính tay và dính tô nữa nhé, bột không dính nữa thì cho thêm bơ nhạt vào và nhồi cho thật đều, cầm khối bột đập xuống bàn để bột không bị dính tay, nhồi đến khi bơ hoà quyện vào bột, khối bột mịn màng thì áo lớp dầu mỏng cho khối bột rồi đem đi ủ 1tiếng hoặc bột nở gấp đôi.
* Bước 3
Bột ủ xong đem ra nhào tay 5p cho bột xẹp bớt, chia bột thành 10 phần bằng nhau, dùng tay ấn mép bột rồi vo thành hình tròn, lót bột bằng giấy nến rồi dùng màng thực phẩm đậy lại cho bột nghỉ 30p
* Bước 4
Nghỉ xong 30 lấy bột ra ấn nhẹ cho bột hơi dẹp, dùng ngón tay hoặc đui bắt kem tạo lỗ ở giữa cho bánh, tiếp theo đậy màng thực phẩm lại và cho nghỉ tiếp 30p.
* Bước 5
Chiên bánh: cho dầu vào chảo khoảng chừng đủ ngập bánh là được, bật lửa vừa, dầu nóng 160 độ c hoặc đặt đũa tre vào thấy sủi tăm là cho bánh vào chiên, vặn lửa nhỏ dưới trung bình thôi nhé, từ từ bánh nổi phồng lên và vàng mặt thì trở bánh.
* Bước 6
Bánh chín thấm bớt dầu sau đó trang trí tuỳ sở thích, có thể áo lớp đường bột thôi cũng rất ngon hoặc đun chảy socola vào nhúng bánh vào. Chúc mọi người thành công❤️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne