Trang chủ
Gia vị
Công thức
Miến xào chay
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thùy NgânMiến xào chay
Món này sử dụng nhiều rau củ nên rất thanh đạm 😊. Mình ăn nhiều mà cũng không cảm thấy quá đầy bụng.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3-4 người ăn
100 g
miến dong
1 miếng (300g)
đậu hũ
1 củ
cà rốt
1 củ
su
100 g
giá đỗ
1 quả
ớt chuông
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu hũ cắt sợi, chiên vàng rồi vớt ra để ráo dầu.
* Bước 2
Các loại rau củ rửa sạch thái sợi vừa ăn. Giá ngâm muối rửa sạch, nấm mèo ngâm nước ấm cho nở rồi thái sợi.
* Bước 3
Miến dong ngâm nước lạnh 15 phút cho mềm, cắt khúc 10cm để khi xào miến không bị bết vào nhau. Sau khi ngâm vớt ra, ướp với nước tương và hạt nêm vừa ăn.
* Bước 4
Bắc chảo phi thơm hành tím băm, cho các loại rau củ vào xào mềm vừa.
* Bước 5
Sau đó cho miến và đậu hũ vào xào chung. Thêm gia vị: nước tương, hạt nêm vừa ăn. Nếu miến khô quá thì thêm chút nước vào, đảo thêm 2-3 phút rồi tắt bếp.
* Bước 6
Cho miến ra đĩa, rắc hành lá cắt khúc và ít tiêu, đậu phộng rang lên trên là hoàn thành món ăn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne